El secreto de una buena tortilla de patatas

Seguramente, preguntes a quien preguntes te dirá que es capaz de hacer una torilla de patatas, un plato tan nuestro y auténtico que comemos en casi todos los hogares. Pero si quieres una tortilla de patatas como la que hacemos en Rogusa que esté en su punto requiere de unos sencillos pasos que no siempre tenemos en cuenta.