El placer de la buena cocina
Y como nos encanta la comida en todas sus facetas hemos creado este espacio para conocerla a fondo, ya sean recetas, beneficios y propiedades de los alimentos, consejos, recomendaciones,… Aquí va la primera:
Combatir El calor del verano Llega el verano y con él, el calor y los refugios para pasarlo de la mejor manera posible en la
Efectivamente si vamos a hablar de la gastronomía de Valencia, es obligatorio mencionar la paella y las diferentes modalidades de arroz que se preparan en
La clave para acompañar un buen plato: la presentación. Una comida excelente se merece una presentación impecable. Algo que se ha impuesto en los mejores
Las reuniones, ya sean con familia o amigos, son una preocupación para el anfitrión, preparativos, compras, ¿Qué cocino? ¿les gustará a todos? ¿qué ingredientes necesito?…
Desde hace unos años, el gluten ha pasado de ser un completo desconocido a verlo mencionado en menús de restaurantes, en productos elaborados o envasados…
Ruta gastronómica por Madrid Podemos ir a cualquier sitio si nos lo proponemos, al menos con nuestra imaginación y con un poquito de creatividad. Una
Gracias a RUBÉN AMRO y AGUS HERRERA, los cocineros ganadores del certamen gastronómico de Madrid, Rogusa tuvo también su presencia y protagonismo. Necesitaban un producto
Seguramente, preguntes a quien preguntes te dirá que es capaz de hacer una torilla de patatas, un plato tan nuestro y auténtico que comemos en casi todos los hogares. Pero si quieres una tortilla de patatas como la que hacemos en Rogusa que esté en su punto requiere de unos sencillos pasos que no siempre tenemos en cuenta.
